Եվրոպական հանձնաժողովը հաստատել է Իռլանդիայի նոր աշխարհագրական նշումը

Եվրահանձնաժողովը հավանություն է տվել «Աքիլ կղզու ծովային աղ«Պահպանվող ծագման անվանումների գրանցամատյանում» (PDO):

«Աքիլ կղզու ծովային աղ» անվանումն է բնականորեն հավաքված ծովի աղին Աչիլ կղզու շրջակայքի ջրերից՝ Իռլանդիայի ամենամեծ կղզին, որը գտնվում է Մայո կոմսության արևմտյան ափի մոտ: Կղզին շրջապատված է Ատլանտյան օվկիանոսով։ Իր գյուղական դիրքի պատճառով կղզու շրջակայքի ջրերը չեն ազդում խոշոր քաղաքների կամ ծանր արդյունաբերության կողմից:

«Achill Island Sea Salt»-ը չի պարունակում հավելումներ կամ կոնսերվանտներ, և արտադրության գործընթացը թույլ է տալիս պահպանել ավելի քան 20 հետքի տարրեր, որոնք բնականաբար առկա են ծովի ջրում: Այն բնորոշ է իր ծագման համով և տեսքով, և ազդում է ծովի ջրի մաքրությունից, որը ծովային ձկնորսության պաշտպանության մարմնի կողմից գնահատվել է A աստիճան՝ խեցեմորթների որակի համար, ինչպես նաև հանքային պարունակությունից և կիրառվող արտադրության գործընթացից: Անձնակազմի յուրաքանչյուր անդամ վերապատրաստված է՝ ապահովելու աղի փաթիլների ճիշտ կառուցվածքը, չափը և ձևը:

Այս նոր անվանումը միանում է արդեն իսկ պահպանվող 1,673 պարենային ապրանքների ցանկին։ Բոլոր պաշտպանված աշխարհագրական նշումների ցանկը կարելի է գտնել այստեղ eAmbrosia տվյալների բազա։ Լրացուցիչ տեղեկություններ հասանելի են առցանց՝ հասցեով Որակի սխեմաներ իսկ GIVview պորտալը:

Կիսվեք այս հոդվածով.