Միացեք մեզ

Խորվաթիա

Եվրահանձնաժողովը հաստատել է Խորվաթիայի նոր աշխարհագրական նշումը՝ «Meso turopoljske svinje»

ԿԻՍՎԵԼ

Հրատարակված է

on

Հանձնաժողովը հավանություն է տվել ավելացնելու «Meso turopoljske svinje- որպես ծագման պահպանված անվանում (PDO) Խորվաթիայից:

«Meso turopoljske svinje»-ն իրենից ներկայացնում է ամորձատված արուների և էգերի դիակի թարմ միս և այլ ուտելի մասեր՝ ինքնաշեն Տուրոպոլյե խոզերի ցեղից: «Meso turopoljske svinje»-ի արտադրական տարածքը սահմանափակվում է մայրցամաքային Խորվաթիայի տարածքով, որը բաղկացած է 13 շրջաններից և Զագրեբ քաղաքից: «Meso turopoljske svinje»-ն ունի ավելի մուգ, կարմիր գույն, ավելի կոմպակտ մկանային հյուսվածք և ավելի քիչ մակերեսային սեկրեցիա, քան ստանդարտ արտադրության խոզի միսը: Սպառման ժամանակ եփած միսն ունի առաձգական, հյութալի հետևողականություն, լի համով և հատուկ բուրմունք մսի պատրաստած ճարպից: Անտառների առատությունը, մասնավորապես կաղնին, բազմաթիվ ջրահոսքերը և Տուրոպոլյեի բարեխառն կլիման երկար ժամանակ նպաստել են խոզաբուծության զարգացմանը։ Դարեր շարունակ Տուրոպոլյեի խոզերի բուծումը կարևոր է եղել տեղի բնակիչների ապրուստի համար: 

Այս նոր անվանումը կավելանա արդեն իսկ պահպանվող 1,657 գյուղմթերքների ցանկին։ Բոլոր պաշտպանված աշխարհագրական նշումների ցանկը կարելի է գտնել այստեղ eAmbrosia տվյալների բազա։ Լրացուցիչ տեղեկություններ հասանելի են առցանց՝ հասցեով Որակի սխեմաներ եւ մեր GIVview պորտալը:

Կիսվեք այս հոդվածով.

EU Reporter-ը հրապարակում է հոդվածներ տարբեր արտաքին աղբյուրներից, որոնք արտահայտում են տեսակետների լայն շրջանակ: Այս հոդվածներում ընդունված դիրքորոշումները պարտադիր չէ, որ լինեն EU Reporter-ի դիրքորոշումները:
Մրցույթ52 րոպե առաջ

Հանձնաժողովն ընդունում է Apple-ի պարտավորությունները՝ բացելու «tap and go» տեխնոլոգիայի հասանելիությունը iPhone-ների վրա

ԵՄ համախմբման քաղաքականություն1 ժամ առաջ

ԵՄ նոր առաջնորդներին կոչ արեք ուժեղացնել տարածաշրջանային օգնությունը, այլ ոչ թե այն օգտագործել միայն ճգնաժամային կառավարման համար

Լեհաստան2 ժամ առաջ

Հրեա առաջնորդը հերքում է նախկին վարչապետի հերքումը Հոլոքոստին Լեհաստանի մասնակցության մասին

գործ6 ժամ առաջ

Կարստեն Հոյերը դառնում է VinylPlus-ի նոր փոխնախագահ

Իսլանդիա21 ժամ առաջ

Իսլանդիան դիմել է դատարան Եվրոպական տնտեսական գոտու օդանավերի կանոնների պատճառով

Եվրախորհրդի22 ժամ առաջ

Իսրայելի հետ պորտուգալական բարեկամության ասոցիացիան աջակցում է Անտոնիո Կոստային որպես Եվրոպական խորհրդի նախագահ

Քենիա23 ժամ առաջ

Ինչ է կատարվում Քենիայում.

Ռումինիա1 օր առաջ

Ինչո՞ւ են Ֆրանսիայի ընտրություններն այդքան կարևոր Արևելյան Եվրոպայի համար։

trending