Բրյուսելը բախվում է նոր փորին այն սխալ քաղաքականության պատճառով, որը վտանգի տակ է դնում Եվրոպայի պարենային ոլորտը

Բրյուսելի համար պարենային քաղաքականությունը միշտ էլ եղել է փշոտ խնդիր՝ լայն տարածում գտած հասկացում այն, որ ԵՄ-ն արգելել էր «բանանները», օրինակ, Brexit-ի հանրաքվեի ժամանակ դարձավ «Leave»-ի կարգախոս, և քաղաքականություն մշակողները, կարծես թե, նորից ոտք դրեցին դրան՝ ֆրանսիացի պանիր արտադրողների կողմից առաջարկվող առաջարկի շուրջ: ԵՄ վերամշակման օրենքը, փաթեթավորման և փաթեթավորման թափոնների կանոնակարգը (PPWR):

Նրանք մեղադրում են առաջարկվող օրինագծին, որի նպատակն է աստիճանաբար հանել մեկանգամյա օգտագործման փաթեթավորումը՝ հօգուտ վերամշակված նյութերի, վտանգի տակ դնելու Ֆրանսիայի ամենաթանկ խոհարարական դելիկատեսներից մեկը: Պանրագործները օրենքի շրջանակներում տեսնում են իրենց ամենատարբեր այցեքարտերից մեկի՝ ծանոթ փայտե տուփի հնարավոր արգելքը, որում վաճառվում է Camembert-ը:

Ինչպես գիտեն կամեմբերտի սիրահարները, փայտե տուփ ավելին է, քան գեղջուկ հպում` պիկնիկներ և պարտեզի երեկույթներ առաջացնելու համար: Թեթև փայտե տուփը անփոխարինելի է ոչ միայն այն պատճառով, որ այն կենսական է պանրի յուրահատուկ համը պահպանելու համար, ինչպես նաև հաճախ անհրաժեշտ է պանրի հնեցման գործընթացի համար, այլ նաև այն պատճառով, որ այն ապահովում է կառուցվածքային կայունություն, որը թույլ է տալիս պանիրը չփլուզվել ընթացքում: տրանսպորտ.

Եվրոպական ընտրությունների մոտենալուն պես, օրենսդրությունը, որը կարող է արգելել Camembert-ի նրբագեղ փայտե արկղերը, վտանգում է փոխանցել մի ծաղրանկար, որը շոշափում է անձեռնմխելի, դայակ պետությունը և կատաղեցնել գյուղատնտեսական համայնքը, որն արդեն զայրացած է այլ քաղաքականության առաջարկներից, ինչպիսին է ներդաշնակեցված առջևի փաթեթի ներդրումը: (FOP) սննդային պիտակներ:

Սովորել, թե ինչպես առաջնահերթություն տալ ազդեցիկ օրենսդրությանը

Ցավոք, Բրյուսելի փուչիկի քաղաքականություն մշակողները միտում ունեն ամրապնդելու շատ եվրոպացիների այն զգացողությունը, որ եվրոպական կառույցները սխալ են հասկանում, թե ինչն է կարևոր քաղաքացիների համար, քանի որ նրանք վարում են վիճահարույց պարենային քաղաքականություն, որն ունի լայն ազդեցություն՝ առեղծվածային կերպով անտեսելով իրական հրատապ խնդիրները:

Տարիներ շարունակ անիմացիոն բանավեճ է ընթացել FOP սննդային պիտակները ներդաշնակեցնելու Բրյուսելի ծրագրերի շուրջ, երբ ագրոպարենային ոլորտի շատ փորձագետներ մտավախություն ունեն, որ ԵՄ-ն լուրջ անկման եզրին է:

հայտարարություն

քաղաքականության սխալ քայլ. Երկար ժամանակ Nutri-Score-ը՝ ֆրանսիական ծագում ունեցող պիտակը, եղել է FOP պիտակի շարժման սիրելին, բայց պիտակը հայտնվել է հսկայական հակասությունների մեջ: Թեև դրա ենթադրյալ նպատակն է աջակցել առողջ սնվելուն՝ դասակարգելով մթերքները լավից վատ՝ տառերի գնահատման օգնությամբ, պիտակի ալգորիթմի վրա անընդհատ շրջվելը հանգեցրել է եվրոպական երկրների արդարացի հակահարվածին, որոնցից մի քանիսն այժմ արգելել են պիտակի օգտագործումը: , այն համարելով «ապակողմնորոշիչ» սպառողների համար։ Nutri-score-ի վտանգի տակ միայն սպառողները չեն, ֆերմերները վախենում են, որ որոշ ժառանգության մթերքների դեմոնիզացիան կարող է կտրուկ ազդել իրենց բիզնեսի վրա:

Տարիներ շարունակ հակասություններից հետո՝ բլոկում Nutri-score-ի նման հակասական պիտակ դնելու առաջարկի շուրջ, Բրյուսելն իրոք չի կարող իրեն թույլ տալ այլ կասկածելի քաղաքականություն, որը կխթանի եվրոպական գյուղատնտեսական արտադրողներին: զգացմունք որ ԵՄ օրենսդիրները չեն խոսում նրանց փոխարեն, սակայն առաջարկվող վերամշակման օրենքը հենց այդպես է թվում:

Բնապահպանական և տնտեսապես կասկածելի

Իր ներկայիս տարբերակում առաջարկվող տեքստը պահանջում է, որ շուկայում դրված ամբողջ փաթեթավորումը վերամշակելի լինի մինչև 2030 թվականը, ինչը ստիպեց փաթեթավորողներին ստեղծել վերամշակման շղթա: Եվրահանձնաժողովի պաշտոնյաները պնդում են, որ օրենքը չի խոչընդոտի փայտե փաթեթավորման օգտագործումը, ինչպես հայտնի Camembert տուփերը, այլ պարզապես կստիպի արտադրողներին բարելավել տուփերի վերամշակման հնարավորությունը, սակայն արտադրողները զգուշացրել են, որ փայտի վերամշակման շղթայի ստեղծումը դժվար կլինի: և շատ թանկ՝ մոտ 200 անգամ ավելի թանկ, քան ապակին:

Արդյունաբերության փորձագետները կասկածի տակ են դրել, թե ինչու է փայտն ընդհանրապես Բրյուսելի խաչմերուկում, ինչպես ասում է ֆրանսիական ժառանգության հիմնադրամի նախագահ Գիյոմ Պուատրինալը. Սաուդյան Արաբիայի նավթով պատրաստված պլաստմասսա, որը փոխակերպվել է Չինաստանում ածուխով աշխատող էլեկտրաէներգիայով և որը կհայտնվի օվկիանոսներում»: Քլեր ԼակրուաLacroix-ի՝ փաթեթավորման ընկերության գլխավոր գործադիր տնօրենը, որը տուփեր է պատրաստում Camembert-ի խոշորագույն արտադրողների համար, այնուհետև նշել է, որ «թեթև փայտի փաթեթավորումը կազմում է կենցաղային փաթեթավորման թափոնների 0,001 տոկոսը»։

Այսպիսով, թվում է, թե ամբողջ արդյունաբերության տապալումը դժվար թե արժե այս անսահման փոքր բնապահպանական օգուտը: Առաջարկվող տեքստն ունի զգալի ալիքային ազդեցություն՝ վտանգի տակ դնելով 2000 աշխատատեղ և 45 ընկերություն: Աշխատատեղերով և ընկերություններով վտանգի տակ են, կյանքի ծախսերի համաշխարհային ճգնաժամի ֆոնին և ան գործազրկության մակարդակը Ֆրանսիայում հոկտեմբերին հասնելով 7.4%-ի, զարմանալի չէ, որ ինչպես փոքր, այնպես էլ խոշոր ընկերությունները միավորում են ուժերը ընդդեմ առաջարկի:

Մինչդեռ առաջարկը ենթադրաբար ազատված պանիրները, որոնք պաշտպանված են ծագման պիտակներով, սա կազմում է վաճառվող Camemberts-ի համեմատաբար փոքր մասը, և պանրի առաջատար արտադրողները զգուշացրել են, որ այս բացառությունը չի լուծում խնդիրը: Որպես Lactalis ընդգծեց, «Փայտե տուփը պատահական չի օգտագործվում. Դրա առանձնահատկությունն այն է, որ այն դեր է խաղում պանրի որոշ տեսակների ծերացման, հասունացման գործում։ Իրականում այն ​​բավականին թափանցելի է, և, հետևաբար, թույլ է տալիս պանիրը շարունակել հասունանալ: Դա պարզապես փաթեթավորում չէ»՝ մի բան, որը ճշմարիտ է նաև ոչ AOP Camemberts-ի համար:

Հարգանքի տուրք մատուցելով մեր պատմությանը

Մեր սննդի մշակութային և պատմական արժեքը անչափելի է, ինչը կրկնակի ցավալի է դարձնում, երբ Բրյուսելը որոշում է առաջարկել այն ակտիվորեն վտանգող քաղաքականություն: Եվրոպական շատ մթերքներ պատրաստվում են արհեստագործական մեթոդներով, որոնք փոխանցվել են սերունդների միջով, ներառյալ Camembert-ը, որը վտանգված է PPWR-ի կողմից և այլ ժառանգական ապրանքներ, ինչպիսիք են. ջամոն սերրանո որոնք սպառնում են FOP պիտակներով, ինչպիսիք են Nutri-Score-ը: Եվրոպայում սնունդը շատ ավելին է, քան պարզապես սնունդը, այն եվրոպական կյանքի գոբելենի անբաժանելի մասն է, որը մարմնավորում է ավանդույթները, համայնքը և բազմազանությունը:

Մոտենալով ընտրությունները, Բրյուսելը լավ կանի հիշի, որ քաղաքականությունը, որը կարող է բացասաբար ազդել Եվրոպայի մշակութային ժառանգության վրա, հազվադեպ է ընտրողների շրջանում տարածված: Առաջարկվող PPWR կանոնակարգը կարող է ոչնչացնել արդյունաբերությունը, արժենալ հազարավոր եվրոպացի աշխատատեղեր և վատ համ թողնել եվրոպացիների բերանում քվեարկության գնալուց անմիջապես առաջ:

Կիսվեք այս հոդվածով.