Գյուղատնտեսություն. հանձնաժողովը հաստատել է Հունգարիայի նոր աշխարհագրական նշումը՝ «Sárréti kökénypálinka»

Հանձնաժողովը հավանություն տվեց ավելացմանը «Sárréti kökénypálinkaորպես աշխարհագրական նշում (GI) Հունգարիայից: «Sárréti kökénypálinka»-ն մրգային սպիրտ է, որի նվազագույն ալկոհոլային ուժը 38,5% V/V է և ցնդող նյութի պարունակությունը առնվազն 250 գ/հլ 100% vol. ալկոհոլ. Այն հարուստ ցնդող նյութի պարունակությամբ և ցնդող ծաղիկ հիշեցնող բույրով պալինկա է: «Sárréti kökénypálinka»-ն ամբողջական է, նուշի և մարցիպանի նոտաներով և թեթևակի քաղցր է, ինչը այս սպիրտային ըմպելիքին տալիս է ավելի թեթև, հարթ բնավորություն, բայց միևնույն ժամանակ առաջացնում է նուշի թեթև համը:

Այս նոր անվանումը կավելացվի արդեն պաշտպանված ավելի քան 260 ալկոհոլային խմիչքների ցանկին: Բոլոր պաշտպանված աշխարհագրական նշումների ցանկը կարելի է գտնել այստեղ eAmbrosia տվյալների բազա:

Լրացուցիչ տեղեկություններ հասանելի են առցանց՝ հասցեով Որակի սխեմաներ եւ մեր GIVview պորտալը:

Կիսվեք այս հոդվածով.