Օրգանական մթերք. ավելի առողջարար, քան սովորական սնունդը.

Օրգանական սնունդը դառնում է ժողովրդականություն, բայց որո՞նք են առողջության օգուտները: Նոյեմբերի 18-ին Խորհրդարանի գիտության և տեխնոլոգիաների բաժնի (STOA) կողմից կազմակերպված հանդիպման ընթացքում եվրախորհրդարանի պատգամավորները քննարկել են օրգանական սննդի ազդեցությունը փորձագետների հետ: Նրանք լսել են, որ հետագա հետազոտություններ կարող են անհրաժեշտ լինել օրգանական սննդի սննդային օգուտները հաստատելու համար: Թեմայի շուրջ մեր Twitter-ի հարցման ժամանակ հարցվածների երկու երրորդն ասել է, որ նախընտրում է օրգանական սնունդ:

Օրգանական սննդի մասին
Օրգանական սնունդը հիմնված է կայուն գյուղատնտեսության և գործընթացների վրա, որոնք չեն վնասում շրջակա միջավայրին, մարդկանց առողջությանը կամ բույսերի և կենդանիների բարեկեցությանը: Ապրանքները կարող են պիտակավորվել որպես օրգանական միայն այն դեպքում, երբ դրանց բաղադրիչների առնվազն 95%-ը օրգանական են:

ԵՄ նոր կանոններ
Օրգանական արտադրության և օրգանական արտադրանքի մակնշման կանոնակարգի վերանայումը ներկայումս գտնվում է նախապատրաստման փուլում: Խորհրդարանի բանակցողները պահանջում են հարմարեցված հսկողություն և ֆիզիկական ստուգումներ բոլոր օրգանական ֆերմաներում՝ խարդախությունից խուսափելու համար:

Օրգանական սննդի առավելությունները

Խորհրդարանի գիտության և տեխնոլոգիաների բաժինը նոյեմբերի 16-ին կազմակերպել էր հանդիպում փորձագետների հետ՝ քննարկելու օրգանական սննդի օգուտները: Բուլղարիայի S&D անդամ Մոմչիլ Նեկովը, որը նախագահում էր հանդիպումը, ասաց. «Օրգանական գյուղատնտեսությունը պետք է ավելի մեծ ուշադրություն դարձնի հանրային բանավեճում, քանի որ այն ներդրումներ է ապահովում հանրային առողջության մեջ»:

Ընդհանուր առմամբ, փորձագետները համաձայնեցին, որ թեև ավելի շատ հետազոտություններ են անհրաժեշտ սննդային կոնկրետ օգուտները գնահատելու համար, սակայն օրգանական մթերքների սպառողները հիմնականում ավելի առողջ են տրամադրված. ասել է Բերնհարդ Վատցլը, Գերմանիայի Max Rubner-Institut-ից: Այնուամենայնիվ, Աքսել Միեն Շվեդիայի գյուղատնտեսական գիտությունների համալսարանից և Յոհաննես Քալը՝ Նիդեռլանդների սննդի որակի և առողջության ասոցիացիայից, նշել են, որ այն մարդիկ, ովքեր գնում են օրգանական սնունդ, հակված են ավելի շատ միրգ, բանջարեղեն, ամբողջական ձավարեղեն կամ ընկույզ սպառել, քան ոչ օրգանական սպառողները: որն օգուտ է բերում նրանց առողջությանը։

հայտարարություն

Կենդանիների բարեկեցություն

Եվա Ռեմբիալկովսկան՝ Վարշավայի կենսագիտության համալսարանից, ասում է, որ օրգանական սնունդը պոտենցիալ ավելի օգտակար է կենդանիների և մարդկանց առողջության համար, քան սովորական սնունդը՝ նկատի ունենալով օրգանական և ոչ օրգանական սնվող կենդանիների հորմոնների և իմունային համակարգերի «զգալի տարբերությունները», հատկապես: երկրորդ սերնդից. Նրա խոսքով, օրգանական սնվող կենդանիների հետ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս ավելի լավ պտղաբերության մակարդակ, ծննդաբերության ժամանակ մահացության ցածր մակարդակ և ավելի լավ իմունային արձագանք: Ռեմբիալկովսկան նաև հավելեց, որ ուսումնասիրությունները ցույց են տալիս, որ առնետներն ավելի հաճախ ընտրում են օրգանական կերը: