Waterloo. Համն պատմության

Վաթերլոյի ճակատամարտի գալիք 200-ամյակը անխուսափելիորեն գրավում է աշխարհի ուշադրությունը: Հանդիսատեսների տրիբունաները տեղադրվում են, այցելուների նոր կենտրոնը բացվել է, և ավարտական ​​շոշափումները դրվում են տարիների քրտնաջան պլանավորման վրա:

Սակայն, երբ մոտենում է հաջորդ ամսվա երկհարյուրամյակի արագությունը, հարկ է նաև հիշել, որ մարտադաշտը, որը շուտով լցված կլինի տասնյակ հազարավոր այցելուներով, նույնպես վերջին ամիսներին վերակառուցման է ենթարկվել:

Ակնհայտ օրինակ է Մոն Սեն Ժան տեղանքը, որը գտնվում է հայտնի Առյուծի բլուրի մոտ, հենց մարտի դաշտի մեջտեղում:

Բելգիական լավագույն ավանդույթի համաձայն՝ այն վերածվել է գարեջրի սիրահարների տաճարի։

Նապոլեոնի նկատմամբ Վելինգթոնի հայտնի հաղթանակի ժամանակ այդ վայրը դաշտային հոսպիտալ էր, որտեղ բուժվում էին հազարավոր վիրավոր զինվորներ:

Տարիներ շարունակ քառանկյուն ֆերման բաղկացած է եղել կացարանից, գոմերից, կովերի տներից, խոզանոցից և վառարանից։

2014 թվականից, սակայն, այն պատկանում է Ջոն Մարտին գարեջրագործական խմբին, ընտանեկան բիզնես, որը հիմնադրվել է Բելգիայում 1909 թվականին հայտնի բրիտանացի վարպետ գարեջրագործ Ջոն Մարտինի կողմից: Խումբը, որը գլխավորում էր Էնթոնի Մարտինը՝ հիմնադիրի թոռը, բախվեց մեծ մարտահրավերի՝ փրկելու վատթարացած կայքը, որը գտնվում էր լիակատար լքվածության մեջ:

հայտարարություն

Լավ նորությունն այն է, որ այն հաջողվեց՝ վերածելով հավակնոտ նախագիծը զբոսաշրջիկների համար գրավիչ կենտրոնի առաջին կարգի:

Հատկապես լավ ժամանակով (երկհարյուրամյակը շարունակվում է 18 Հունիսի) կայքը այժմ վերջապես բացվել է՝ պարծենալով (ի թիվս այլ բաների) միկրո-գարեջրի գործարանով, որտեղ պատրաստվում է Waterloo գարեջուրը:

Waterloo Beer-ի և ճակատամարտի պատմությունը, ըստ էության, սերտորեն կապված են: Հենց այս սահուն և լի մարմինը գարեջուրն էր, որ զինվորներին ուժ, արիություն և եռանդ տվեց։

Մոտակա Բրաբանտի հողից ստացված կոշտ ցորենից ստացված այս խորհրդանշական գարեջուրն ու միկրոգարեջրատունը կայքի կենտրոնական մասն են: Կայքում գտնվող նվերների խանութը նաև հնարավորություն է տալիս հետևել ավանդական և հայտնի Վաթերլոյի բաժակին, իսկական արվեստի գործ, որի յուրաքանչյուր կտորը ավարտելու համար պահանջվում է յոթ օր:

Կայքում կա նաև նոր բրասսերիա՝ կայսերական օրանժերի սպասարկումը. էլ ի՞նչ: - խոհանոց գարեջրի թեմայով:

Ընդհանուր առմամբ, նոր Mont Saint Jean-ը հենց այն վայրն է, որտեղ կարելի է լիցքավորել մարտկոցները հայտնի Առյուծի բլուրը բարձրանալուց հետո:

Կիսվեք այս հոդվածով.