Ժամանակն է, որ հանրությունը արթնացներ «# LivestockFarming» -ի իրականությանը, ասում է նախկին ավագանուն

Սննդի անվտանգության ստանդարտները Եվրոպաև, մասնավորապես, Մեծ Բրիտանիայում, աշխարհում ամենաբարձրերից են, և այնուամենայնիվ, սպառողների վստահությունն ու վստահությունը սննդի համակարգի նկատմամբ երբեք այդքան չի եղել: ցածր, գրում Ջորջ Լիոն, նախկին պատգամավոր.

Չնայած էժան, սննդարար սննդի լայն հասանելիությանը, սխալ պատկերացումները այնպիսի խնդիրների շուրջ, ինչպիսիք են կենդանիների բարեկեցությունը և հակաբիոտիկների օգտագործումը, առաջացնում են սննդամթերք արտադրողների անառողջ և անիրատեսական ակնկալիքները:

Անասնաբուծության ոլորտը կորցնում է պայքարը իր հանրային իմիջի համար, քանի որ սպառողները ռմբակոծվում են ժամանակակից գյուղատնտեսական համակարգերի պատճառած վնասի մասին վայրի պնդումներով և այն առաջարկով, որ եթե միայն մենք ժամացույցը հետ դարձնենք ինչ-որ ոսկե դար, ամեն ինչ լավ կլիներ:

Կարծես մոռացել ենք, որ մինչև հետպատերազմյան ժամանակակից ֆերմերային համակարգերի զարգացումը մենք պարբերաբար բախվում էինք սննդի պակասի, բարձր գների և անորակ սննդի հետ։

Դա վկայում է ժամանակակից համակարգերի մասին, որ չնայած աշխարհի բնակչության կրկնապատկմանը, Մեծ Բրիտանիայում սննդի վրա ծախսվող եկամտի մասնաբաժինը. ավելի քան երկու անգամ նախորդ 60 տարի:

Եվ մենք հասել ենք այդ նպատակին՝ պահպանելով աշխարհում կենդանիների առողջության պահպանման ԵՄ ամենախիստ քաղաքականությունները:

Այժմ մենք պետք է ավելին անենք, որպեսզի օգնենք սպառողներին հասկանալ անասնաբուծության իրականությունը և դրա կարևորությունը հանրային առողջության և սնուցման համար:

հայտարարություն

Նախ, մենք պետք է անդրադառնանք այն թյուր կարծիքին, որ լայնածավալ, ինտենսիվ հողագործությունը զիջում է կենդանիների բարեկեցությանը:

Ինչպես ձեզ կասի ցանկացած ֆերմեր, կենդանիների բարեկեցությունը նրանց օրակարգում է, հատկապես ավելի մեծ ֆերմաներում այն ​​պարզ պատճառով, որ առանց երջանիկ, խնամված կենդանիների, դուք չեք կարող ապրել անասնաբուծությունից:

Երկրորդ, անասնաբուծության մեջ հակաբիոտիկների օգտագործումը շատ հաճախ սխալմամբ ընկալվում է որպես հակամանրէային դիմադրության և սուպերբակտերիաների հիմնական պատճառ, երբ դեղերի նկատմամբ կայունության ամենամեծ շարժիչը շարունակում է մնալ հակաբիոտիկների օգտագործումը: մարդկային բժշկություն.

Թեև ֆերմերները և անասնաբույժները հստակորեն մասնակցում են հակաբիոտիկների պատասխանատու օգտագործման ապահովմանը, ԵՄ-ն արգելում է դրանք օգտագործել որպես կենդանիների աճի խթանիչներ և սահմանափակում է դրանց օգտագործումը միայն բժշկական կարիքների համար, որն իր հերթին անբաժանելի է կենդանիների բարեկեցության համար:

 Եվ խստորեն հսկողություն է իրականացվում դուրսբերման ժամկետների վերաբերյալ՝ կանխելու համար կենդանական դեղամիջոցների մնացորդների մուտքը սննդի շղթա:

Ե՛վ կենդանիների առողջության ոլորտը, և՛ անասնաբուծական արդյունաբերությունը նաև նախաձեռնություններ են իրականացնում՝ խթանելու հակաբիոտիկների պատասխանատու օգտագործումը, որոնք ավելի մեծ ուշադրության են արժանի:

Վերջապես, անասնաբուծության ոլորտի շրջակա միջավայրի վրա ազդեցության վերաբերյալ բանավեճը և հսկողությունը հաճախ շեղվում են ընդհանրացումներով:

Կենդանական ծագման մթերքների աճող պահանջարկի պայմաններում եվրոպական շատ արտադրողներ առաջամարտիկ են ճշգրիտ անասնաբուծություն թույլ տալ նրանց մատակարարել անհրաժեշտ պաշարը՝ նվազագույնի հասցնելով դրանց ազդեցությունը շրջակա միջավայրի վրա:

Նման մոտեցումը անասնաբուծությունը դարձնում է ավելի կայուն՝ թույլ տալով ֆերմերներին և անասնաբույժներին ավելի վաղ բացահայտել առողջական խնդիրները և ավելի ճշգրիտ կարգավորել կերը և ջուրը և անհրաժեշտության դեպքում տնօրինել դեղորայք:

Այն նաև առաջարկում է լավագույն փորձի օրինակներ այլ տարածաշրջանների համար, որտեղ կամ արտադրողականությունը կամ կայունությունը ցածր են:

Չնայած անասնաբուծական արտադրության համակարգերը ոչ բոլորն են հավասար, Եվրոպան առաջատարն է ավելի կայուն գյուղատնտեսության զարգացման ճանապարհին, որը խոստանում է օգնել այլ երկրներին ցատկել դեպի ավելի կայուն պրակտիկա:

Սպառողների համար անջրպետ կա սննդի համակարգի և ժամանակակից գյուղատնտեսական համակարգերի իրականության միջև:

Հետևաբար, կենսական նշանակություն ունի, որ ֆերմերային արդյունաբերությունը ուժեղացնի իր խաղը և ձգտի փակել այդ գիտելիքների բացը, հակառակ դեպքում մենք վտանգի տակ ենք դնում այն ​​հսկայական օգուտները, որոնք ժամանակակից գյուղատնտեսությունն ապահովում է մեր սպառողների համար:

Կիսվեք այս հոդվածով.