Գործողություններ են անհրաժեշտ սուրճի պաշարների, ֆերմերների եկամուտների և կենսաբազմազանության ապահովման համար

Սուրճի ընկերությունների անգործությունը սպառնում է սուրճի համաշխարհային մատակարարմանը, ինչպես նաև ֆերմերների ապրուստին և բնական աշխարհին, ասվում է 2023 թվականի սուրճի բարոմետրի՝ արդյունաբերության կայունության վիճակի մասին խորը զեկույցում: Այն նախազգուշացնում է, որ չնայած ԵՄ-ի հակաանտառահատման օրենքներին, անտառների մաքրումը կշարունակվի արագ տեմպերով, գրում է քաղաքական խմբագիր Նիք Փաուելը:

Վերջին 130,000 տարիների ընթացքում տարեկան մոտ 20 հեկտար անտառ է կորչում սուրճի մշակության համար հողերի մաքրման պատճառով, քանի որ ֆերմերները փորձում են ծայրը ծայրին հասցնել: Այնուամենայնիվ, նրանց եկամուտը մնում է աղքատության շեմին կամ ցածր է սուրճ արտադրող տասը խոշոր երկրներից ութում: Այս իրողությունը սպառնում է ողջ ոլորտին և վտանգավոր բնապահպանական հետևանքներ ունի:

Սուրճի բարոմետրը, որը արտադրվել է Ethos Agriculture-ի կողմից Conservation International-ի և Solidaridad-ի աջակցությամբ, նաև զգուշացնում է, որ կլիմայի փոփոխության պատճառով ջերմաստիճանի բարձրացումը կարող է կտրուկ նվազեցնել սուրճի աճեցման համար հարմար հողերի քանակը մինչև 2050 թվականը: «Սուրճի աճող պահանջարկը՝ զուգորդված ցածր եկամուտներով և գնալով ավելի անարդյունավետ հողը կարող է խրախուսել ֆերմերներին ընդլայնել իրենց ֆերմաները դեպի ավելի բարձր բարձրություններ և դեպի նախկինում անձեռնմխելի անտառներ»: ասում է Sjoerd Panhuysen-ը Ethos Agriculture-ից, ով ցանկանում է, որ սուրճի արդյունաբերությունը նախաձեռնողական քայլեր ձեռնարկի և զգալի ներդրումներ կատարի սուրճի կայուն արտադրության, առևտրի և սպառման խթանման համար:

2023-ի բարոմետրը նաև նշում է Coffee Brew Index-ի մեկնարկը, որը գնահատում է սուրճի թրծող աշխարհի 11 խոշոր ընկերությունների կայունությունն ու սոցիալական պարտավորությունները: Թեև կան առաջատարներ և հետամնացներ, բոլոր ընկերությունները չեն կարողանում լուծել իրենց սուրճի մատակարարման շղթաներում առկա կարևոր խնդիրները: Ընդամենը երկու թրծողներ՝ Nestlé-ն և Starbucks-ը, հրապարակում են մշակված ռազմավարություններ՝ իրենց սոցիալական և կայունության նպատակներին հասնելու համար:

Թեև ինդեքսի ընկերություններից շատերն իրենց վրա են դրել կայունության հավակնոտ պարտավորություններ, դրանք հաճախ չունեն չափելի, ժամանակային նպատակներ և խնդիրներ: Խոշոր տապակողներից հինգը շարունակում են ապավինել ժամանակավոր միանվագ նախագծերին և ներդրումներին: Սրանք պարտադիր չէ, որ սոցիալական, բնապահպանական և տնտեսական նպատակներին հասնելու ավելի մեծ ռազմավարության մաս լինեն, բայց հիմնականում կենտրոնացած են արդյունավետության և սուրճի որակի բարելավման վրա:

«Ցանկացած ռազմավարություն, որը չունի ժամանակային և չափելի նպատակներ, ռազմավարություն չէ: Հաջողությունը չափելու չափանիշ չունենալու պարտավորությունները չեն խրախուսի մատակարարման շղթայում անհրաժեշտ ներգրավվածությունը՝ իմաստալից առաջընթաց գրանցելու համար», - ասում է Անդրեա Օլիվարը՝ Լատինական Ամերիկայում Solidaridad-ի ռազմավարության և որակի տնօրեն: Տապակող ընկերություններից շատերը պահպանում են իրենց կայունության հավաստագրերը՝ մասնակցելով այլոց հետ նախաձեռնություններին շահառուների բայց դրանք քիչ առաջընթաց ունեն, քանի որ չկան պարտադիր պարտավորություններ:   

Բարոմետրը նաև կասկածի տակ է դնում արդյունաբերության պատրաստակամությունը՝ հետևելու ԵՄ-ի անտառահատումների կանոնակարգին և ընկերություններին կոչ է անում հավատարիմ մնալ դրան: 2025 թվականին ուժի մեջ մտնելու համար կանոնակարգը բեկումնային ջանքեր է երաշխավորելու, որ համաշխարհային ապրանքներով առևտուր իրականացնող խոշոր ընկերությունները չեն նպաստում գլոբալ անտառահատմանը: Այն ընկերությունների վրա է դնում ապացուցելու, որ իրենց մատակարարները անտառահատումներ չեն առաջացնում: 

հայտարարություն

Վտանգ կա, որ ընկերությունները կարող են խուսափել աշխարհի այսպես կոչված «ռիսկային» մասերից, որտեղ կանոնակարգի պահպանումն ավելի ծանրաբեռնված կլինի։ Սա նշանակում է, որ նրանք կարող են իրենց սուրճը մատակարարել ավելի զարգացած երկրներից, ինչպիսին է Բրազիլիան, որտեղ ֆերմերներն ավելի շատ ռեսուրսներ ունեն նոր պահանջներին պատրաստվելու և իր ռեժիմի ներքո բարգավաճելու համար:

Ավելի ռիսկային վայրերում, ինչպես աֆրիկյան սուրճ արտադրող երկրների մեծամասնությունը, ֆերմերները փոքր մասշտաբով և մասնատված են և չունեն պետական ​​աջակցություն, որն անհրաժեշտ է համապատասխանությունն ապացուցելու և նոր կանոնակարգին հարմարվելու համար: Սրանք նաև հաճախ պոտենցիալ անտառահատումների սահմաններն են: Ֆերմերները, ովքեր կորցնում են մուտքը եվրոպական շուկա, կարող են ստիպված լինել ընդլայնել իրենց ֆերմաները դեպի անտառապատ տարածքներ՝ ավելի շատ սուրճ արտադրելու համար, որոնք ավելի էժան վաճառվում են անտառահատումների և աշխատանքային պայմանների ավելի քիչ խիստ կանոններով շուկաներում: 

Սուրճը արտադրվում է մոտ 12.5 միլիոն ֆերմերների կողմից մոտավորապես 70 երկրներում, սակայն նրանցից միայն հինգը (Բրազիլիա, Վիետնամ, Կոլումբիա, Ինդոնեզիա և Հոնդուրաս) ապահովում են համաշխարհային սուրճի պաշարների 85%-ը: Մնացած 15%-ը արտադրվում է 9.6 միլիոն սուրճի արտադրողների կողմից, հաճախ փոքր և տնտեսապես անապահով ֆերմերների կողմից, ովքեր չունեն կայունության չափանիշներին համապատասխանելու կամ այլընտրանքային եկամտի հոսքեր գտնելու համար անհրաժեշտ ռեսուրսները: Նրանց կարիքները տարբերվում են մյուսներից և պահանջում են հարմարեցված լուծումներ, որոնք վերաբերում են հաճախ արմատապես տարբերվող տնտեսական և իրավական իրողություններին, որոնց նրանք բախվում են:

Բարոմետրի հեղինակները պնդում են, որ եթե սուրճի թրծողները լրջորեն են վերաբերվում աղքատության և անտառահատումների դեմ պայքարին, նրանք պետք է խուսափեն նման ֆերմերներին իրենց մատակարարման շղթայից բացառելուց: Սուրճի ընկերությունները ռեսուրսներ ունեն կրկնապատկելու և ներդրումներ անելու այս խոցելի շրջաններում՝ տեղական մակարդակում աշխատելով կառավարության, քաղաքացիական հասարակության և արտադրողների խմբերի հետ: Հարմարեցված լուծումները կներառեն արտադրողների առաջնահերթություններին և հեռանկարներին լսելը և բովանդակալից ներդրումներ կատարելը: 

«Խոցելի լանդշաֆտներում գյուղատնտեսական համայնքներում ներդրումները կարող են թվալ ռիսկային տարբերակ, սակայն այդ ներդրումները կարևոր են ռիսկերը մեղմելու և գլոբալ անտառահատումների արմատական ​​պատճառները հաղթահարելու համար՝ միաժամանակ խուսափելով խոցելի մանր ֆերմերներին համաշխարհային շուկաներից բացառելուց», - ասում է Նիլս Հաակը, Կայուն ծրագրի տնօրենը: Coffee Partnerships Conservation International-ում:

ԵՄ-ն և սուրճի աշխարհի խոշոր ընկերությունները պետք է աշխատեն ապահովելու, որ անտառահատումների կանխարգելման ծախսերը չընկնեն արդեն աղքատության մեջ ապրողների ուսերին: Բարոմետրի հեղինակները կոչ են անում Եվրոպական միությանը աջակցել անտառահատումների կանոնակարգի իրականացմանը մի շարք ուղեկցող միջոցներով՝ նվազագույնի հասցնելու ազդեցությունը փոքր ֆերմերների վրա և աջակցելու սուրճ արտադրող երկրներին կայուն անցումային փուլում:

Կիսվեք այս հոդվածով.